真夜中に鍋でパン

いままでは無水鍋を持っていてオーブンとして使っていましたが、ボロくなったので引越しを機に処分。長いことパンを焼いていなかったのでホームベーカリーも処分。

　ドラマを観ていたら主人公の女の子が鍋でパンを焼くシーンがあって…パンって鍋でも焼けるの？！って「鍋パン」で検索したらレシピがたくさん出てきました。いま流行してるみたいですね！
　いままで焼いていたパンとは配分も違い、こね時間も短くて簡単なレシピがあるんですね〜。早速挑戦。
　しかし…鍋の大きさに合わせて分量を計算し直したところ、生地づくりの段階でバター(オリーブオイルで代用しました）の分量の桁を間違え（冷静に考えれば明らかにおかしいのですが10倍量入れてしまった）、悲惨なことに…。（これもグリルで焼いて美味しくいただきました）
　間髪入れずにもう一回挑戦！今度こそ！2次発酵もおわり、鍋に火をかけます。片面15分くらいずつ、途中でひっくり返して両面焼くのだそうです。…で。スタート時間を見ていたはずが…そろそろ時間かな、と時計を見ると何かがおかしい。どうやら私、秒針を長い針（分針）と見間違えていたようですよ。焼きはじめてからの時間がまるでわからない(><;)
　いくら数字が苦手とはいえ、立て続けに数字の失敗！…よほど疲れていたんでしょう（きっとそうに違いない）…！

　 かくして、結局のところ、超テキトーになってしまいましたが、パンらしきものができたのでありました。ほんのり甘くてふんわりしたパンです。
　また色々試そう、っと思います♪

離島なんだなぁと思うとき

奄美大島に引越して2ヶ月弱。
　運転免許のない私は、（車がなくても生活できる）街中に引越したのもあり、島暮らしをしている実感はありません(^^;)
　そして、まだ奄美で台風らしい台風も経験していないのですが、台風の影響で、鹿児島からの船の欠航が相次ぎ、スーパーの棚が何日もガラ空きだったり…。そんなときは、島、なんだなぁ、と実感します。
　出不精のひきこもり生活を支えてくれるネット通販も、欲しいものが配達地域外だったり、配送料がびっくりするくらい高かったり。本州だったら送料込のものが、＋離島料金3000円とか、＋5000円とか、＋1万円とか！！するものもあって。運送屋さんだって大変だし、輸送にもお金かかるし、配送料かかるのは当然かとは思うのですが…思うのですが…高い…。離島、なんだなぁ。※本州と同じように送料無料で配送してくれるお店もあるのですが、逆に大丈夫ですか？と、ちょっと心配になる。
　それでも懲りずにネットでお買い物。ですが全く予定通りの日程に荷物が届きません。
　中でも一番時間かかったのが、このドアベルでした。8/5に発送しましたと連絡のあった定形外郵便の荷物が、8/19にやっと届きました。北海道から2週間かけて、長旅おつかれさま。っていうか、その前にインド製だけど。
　ちなみに郵便は全国一律料金ですし、ゆうパックは離島料金がかからないんですよ。鹿児島扱いです。買い物するときにも配送会社選べればいいのに。

奄美まつり

 8/1（木）〜4（日）の4日間、奄美まつり。2日目の今日は花火大会がありました。

　自宅に居ても、ドーン、ドーンと花火が始まったのが音でわかったので、外に出てみました。
←街中からでもこの迫力！近くの港から打ち上げているようで、花火がよく見えるとは聞いていましたが…すごい〜。街のいたるところが花火の見物会場です。

　人の流れについていって、海岸近くで鑑賞することに。

　花火を鑑賞するなんて、何年ぶりやら。途中から雨が降ってきましたが、ずぶぬれになっても最後まで観てしまいました。

　本当に、花火って、夏の風物詩ですよね。引越しでドタバタしていたり、ずっと暖かいもんだから、ピンときていませんでしたが、夏、なんだなぁ！

　はじめての、奄美の夏。満喫したいと思います。

素敵なお花

Lちゃんから、とっても素敵なお花をいただいたので！…すが、ひとりで鑑賞するだけだともったいないので、写真をアップします。

　学生時代から奄美に通い続け、ついに住民票を奄美に移した（東京にも家があるので、羨ましい）移住の先輩であるLちゃん。
　東京に居たときは、何度か一緒に奄美へ女子旅をしました。
「ようこそ奄美へ　楽しい島ライフを！」ってメッセージが…嬉しい〜（；∀；）

　奄美へ引越して1ヶ月。奄美ライフはすでに楽しいのですが、いや、なかなかに、まだまだ引越しの段ボールだらけの生活なんですよ。本当に落ち着くのはいつになるんでしょう…まぁ、ゆっくりがんばります。

　奄美には何度も来ているものの、夏を過ごすのは初めてです。暑いだろうな〜と旅行で来るのは避けていたのですが、なんのなんの、日差しは強いのですが、気温はそれほど上がらないですし、東京や京都より断然過ごしやすいです。
　あとは奄美の台風、まだ未経験ですので、ちょっとドキドキですが。また「楽しい島ライフ」のご報告をいたします。

※Lちゃんは離島の地域づくりサポートや、また、移住支援活動などもしています。
奄美群島に関心のある方はぜひどうぞ(^^)
http://lier-lab.com/